Aux portes de la Sologne,
dans un cadre rustique entièrement rénové
qui a gardé le charme de la Sologne,
ses poutres de chêne et sa cheminée de pierre, Le Chef Dominique Salmon et Mr Jerôme
Maistre
vous proposent leur trois menus et leur carte.
Réservation recommandée.
Parking Privé - Salles climatisées - En été,
service en terrasse.
Filet de sandre en croûte de sésame
La cave
Feuilleté de poire d'olivet
Croustillant d'aile de raie au basilic
La bonne cuisine est la véritable
base du bonheur.
A. Escoffier -
Mai 1911
Auberge de Vienne - 2, route d'Orléans
- 45510 Vienne en Val
Tél : 02 38 58 85 47 - Fax : 02 38 58 63 29